Ostréiculture

Partez à la découverte du métier d’ostréiculteur le temps d’une journée !

Vous êtes à l’endroit idéal car la Lagune de Oualidia est la première zone de production d’huîtres au Maroc avec 7 parcs ostréicoles et une production annuelle de 37 tonnes.

Alors, pour mieux connaître le métier d’ostréiculteur, embarquez le temps d’une marée pour une visite dans un parc. Vous pourrez visiter les installations à terre et partager la passion d’un beau métier. Les propriétaires vous parleront avec amour de l’histoire de la lagune, de la faune et de la flore et surtout vous découvrirez leur atelier d’affinage d’huîtres. A la fin de la visite, vous aurez droit à une dégustation des célèbres huîtres de Oualidia.

Conseil de l’initié

Si vous prévoyez de vous rendre à Oualidia en été, notez qu’un Festival des Huîtres est organisé chaque année en été (juillet/août).
Au-delà de la valorisation de l’aquaculture et de l’ostréiculture, durant ce festival annuel, des soirées sont également organisées et animées par les danses et les chants de troupes folkloriques.

Comment s’y rendre

En zodiaque ou en vaporetto. Les embarcations attendent le long de la plage de la lagune.

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